|
||||||
|
| Chili- og hvitløksmarinert scampi |
72,- Med rukkula og myntepesto
| Serranoskinke og Manchego-ost |
87,- På bruchetta med soltørket tomat, urter, salat og olivenolje
| Steinbitfilet |
236,- Bakt i ovn med urter, servert med haricots verts, appelsinbraissert endivie og rødvinsglace
| Valgfritt potetønske a part Ovnsbakt Ørret |
245,- Ørretfilet servert med grønnsaker, crème fraîche tilsmakt med ramsløk, urter og sprøstekt serranoskinke
| Valgfritt potetønske a part Pepperbiff |
255,- Okse indrefilet servert med dampede grønnsaker, kremet peppersaus og balsamico-marinerte borretaneløk
| Valgfritt potetønske a part Entrecôte Bourbon |
223,- Entrecôte servert med haricots verts, bourbonsaus og maispure
| Dobbelbakt potet creole Crème brûlée |
74,- Med balsamico-marinerte jordbær | Sjokoladefondant |
95,- Med marinerte bær, vaniljeis og skogsbærespuma | Isanretning |
73,- Tre typer assortert is med coulis og sukret lime | Ostekake |
86,- Hjemmelaget ostekake med marinerte bær, mangosorbét og skogsbærespuma
| |